段々と・・・・

不本意に早寝をしてしまって夜中に目が覚めました。
寝付けなくて先程、寝酒にワインを飲んできました。

お夕飯も食べないまま寝ていたのでお腹も空いていて、おつまみに
「ワサビ漬け」と「カマンベール」、そして今日のお夕飯につくっていた「新玉葱と生きくらげのサラダ」
を食べました。

玄米生活も美味しく続いていて、気のせいではないと思いますが、以前より
動物性たんぱく質を欲しなくなっています。
私は完全なベジタリアンにはなれないと思いますが、体が然程欲しがらなくなるのは
不思議ですね。

私、今春生まれて初めて「生きくらげ」に出会いはまっています。
今日は足久保の「清水養鶏」さんに予約していた卵を取りに行ったら
ご近所の農家さんの無人販売に「生きくらげ」があったので2パック購入しました。
ちょっとお高い、1パック100円（でも、多分すごくお安い）

新玉葱もこんなに食べている年も無いかも・・・
木村多江さんの「ミツカン味ぽん」のＣＭを真似しながら
「ふ・新玉葱はお好き？」　　「あ・はい」　　「ふ・・わ・た・し・も・」
と、スライス中は着物を着ている「木村多江」になりきり毎晩夕食に2個ぶっつづけでスライスしています。
一人の時ほど「何か」になりきるのが好きみたいです。

まあ、新玉葱と生きくらげは「春」そのもののを頂く贅沢ですね。

うーん、やっと眠くなってきました。
そろそろおやすみなさいします・・・

段々と・・・・・お休みの終わりが近づいていてきて・・・・
日常に戻る嬉しさもあり、寂しさもあり・・・ですね。

月曜日から通常に戻ります、皆様、是非お出で下さいませ・・・
お待ちしております。

komugisou

昔、今・・・？

お家でゆっくりテレビを見ながらワインを飲んでいます。

今日は、明日の仕込みも焼き菓子の製作も順調に終わって楽な気持ちで
過ごしている夜です。

「スパモク！！ジョブチューン」　って番組を見ていたらスーパーモデルの
富永愛が出ていました！！かっこいい女ですな
世界のスーパーモデルの彼氏は「ほとんどヒモ」という事を言ってました。

要は、モデルの世界は弱肉強食で女性はいつも側にいてくれる男性を求めるので
ヒモにならざる得ないっつー話でした・・・ふむふむ・・・・。

昔勤めていた美容院の仕事で当時のスーパーモデルさん達とのお仕事を
した事が多々ありましたが、そういう事は感じませんでした。
私は当時のスーパーモデルの彼氏、及びご主人は「男らしい小柄なヒト」という
イメージがありました。

もしかしたらあの頃のスーパーモデルの方達は精神的に強かったのかもしれませんね、
モデルでも女性として固く、しっかりした目で男性を選んでいた様な気がしていました。

そんなアタシは今、食の仕事をしていて・・・・
人の人生は分からないものです。

明日は嬉しいことに山型食パンの予約が沢山！！嬉しいですぅ～
全粒粉入りの食パンが殆どなんですよね・・・・プレーンのタイプをこれから
作るのやめようかなと思っています
私もですが・・・みんな健康志向なのかなっ！

明日の営業日、雨は午前中で止むそうで・・よかったです。
お時間ございましたら是非お出で下さいませ～

komugisou

新年度

今日は早起きさんです。

予約を頂いているカレーパンとあんぱん、食パンを焼きに日曜日ですが
来ています、ただいま発酵中。
お渡しの後、もう１つのお仕事に出勤いたします、働き者だよ～
今日は暖かくなるって話ですが静岡は薄曇、ちょっと肌寒いかな。

時間がないっ！と思いながらも
やっぱり、花やハーブに
目が行ってしまう季節です

店の中にも水に挿した
ハーブや小花を飾りたくなりました。
これはローズマリーと
他、もろもろ・・・・
しっかり根を出してくれているようです。

昨日は冷たい雨が降った中、香麦荘喜び組みとの飲み会でした。
先月、東京から月イチ来る、仲良しの営業さんと初めて行った
「だんまや水産」っつー色気もへったくれもない,オーダーバイキングの居酒屋さん。
皆、ノリノリで、気取っていない女子会はホント～お気楽
食べたいもの、飲みたいもの遠慮なく注文しまくり、最後はデザートも頂いちゃいました。
すごおい忙しいお店なのにスタッフの教育が行き届いているのは凄いなと
思いました。
きっとあそこで仕事がこなせたらどんなお店でも大丈夫でしょうね。
楽しく過ごせましたよ～ありがとうございました。

４月も半ば・・・・
新年度がしっかり始まって、またお正月を迎えたのとは違うけれど、
同じ様でも新しい歯車が動き出しています。
子供の成長や、自分の考え方が少し変わったりして・・・ちょっとずつですが
見えない変化はあるんですよね。
色んな変化にも躍らされず、穏やかに尖らず、充実した良い一年送りたいものです。
「リア充」（ふふっ使ってみた）を目指す！

以前、立ち消えてしまった土曜日営業思案・・・
スタッフが土曜日の営業も視野に入れてくれているのを昨日、聞いて嬉しかった・・・
ただ、見切り発車だけはしたくないので話を煮詰める事にしますぅ・・・
少々お待ちくださいね・・

明日、明後日はフツーの営業日、お天気は良さそうなので！！！
元気に頑張っちゃいます～
カレーパン・・・・

良い子に良い子に
発酵中・・・・・


komugisou

毎日CAMPARI＆SODA

明日の仕込みも終わりました～ひゃほー
今日は少し早く終わって嬉しい。

この頃、油揚げ（もしくは厚揚げ）を食べるのが夜の楽しみになっています。
どうしてこんなに豆腐を揚げたこの代物が好きなのかと思い起こしてみたところ、
これは〇〇十年さかのぼる、夜な夜な飲み歩いていた時に染み付いている嗜好
だったのを夕べ思い出した。

私の若い時の飲み屋と言ったら、今は殆ど姿を見ない｢炉端焼き」屋さんでした。
特に、バイト時代は、可愛がってもらっていたオニイさん達と一緒に
２駅隣の池袋まで夜な夜な行ってて、常連の炉端焼き屋さんは３件ほど有りました。
酔った勢いでの道路でのパフォーマンスや可愛らしいロマンスやら（うふ）
良き青春時代だったなー・・・
まあ、その時、毎回注文していたのが「厚揚げ」
「淑子はいつも厚揚げと砂肝ばっかだね」と、よく言われたものです。

その頃飲んでいたのは殆どビールだったけれど、ちょっと大人になって
BARをはしごする様になって好きになったのが「CAMPARI＆SODA」
初めて飲んだ時は決して美味しいと思わなかったけれど、妙にクセになる
薬草っぽい味。
特に真夏の昼間にレモンをギュッと絞って飲むカンパリソーダは体の
暑さを取ってくれる気がします。

ソーダストリームを買って、ワインに炭酸注入してみたけど、やっぱり
シャンパンとは比べ物にならなくて飲めた代物じゃないので一度きりで止めました。
そこで２週間ほど前、カンパリリキュールを久しぶりに買ってきたのですが
はまってしまって・・・さあ大変。
飲みきってしまい、昨日は大きな瓶を買ってきました。
ワタクシのお部屋にあるノートPCと
ソーダストリーム専用の５００ｍｌボトル。

カンパリソーダを作って、油揚げを食べて
お家のお仕事がほぼ終わってから
PCしながらボトルを飲み切るのが毎晩の
お楽しみになっています。

こうやって書くと「おっさん」化してるみたいだけど
チューハイ作ってこのボトルを飲み切るより少しだけ女の子らしい気がする。

やっぱりね～ルビー色したソーダって、それだけでテンション上がるもん。
それに、あのほろ苦さはすごく体に良い気がします。
絶対良いと思う。
間違いなく良いはず。

毎晩健康になっているんだ～アタシわーいわい

明日も頑張りまーーーーーす・・・
今夜もカンパリ、厚揚げ買って帰ろう・・・・・・

komugisou

それぞれの春

晴れ晴れとした朝です、きっもちいいですねぇ～

久しぶりの連休を頂き、リカバリ完璧です。
今回は他に予定も有ったので東京にも帰らず、静岡で過ごしました。
一日だけ、青春１８切符を使って名古屋に遊びに行き、友人と短い時間ですが
遊んできました。
青春１８切符使えるね！なんたって青春だもん！JRのロングセラー商品だけあるわ。

名古屋の地を歩いたのは生まれて初めて、面白かった。
知らない土地はウキウキしながらも緊張もするものですが・・・・・
名古屋は地下鉄も網羅されていて東京に居る様な気持ちになっていたせいか、
待ち合わせの場所に行くまでなんら緊張しなかったです、だからかな？全く疲れず。
夕方の早い時間にはまた電車に乗ったのですが１日自分だけの時間って
久しぶりなので本当に充実していました～

夜は、夕飯作ってから近所のドラッグストアに出掛けましたが、ふと思いついて
giraffeに行ってきた、この頃ゆっくり話してなかったからね・・・・・
久しぶりにゆっくりgiraffeに居座っていると、あっこちゃんとお店がしっくりと
馴染んできているのが分かりました。
イイカンジでしたよ・・・・あっこちゃんのお城かな、一緒にノンアルコールビールを
飲んだ～ランチはなかなか盛況な様子ですよ・・・

娘が専門学校卒業して就職までの短い期間に静岡に戻ってきていました。
学生を養うのは大変だわ・・・と思っておりましたが、卒業して就職となると
物凄く寂しいものです。
勿論、独り立ちしてもらわないと困るのですが、手が離れていく寂しさは親ならでは
のある意味醍醐味なのだと思います。

喜怒哀楽の「喜　哀　楽」はどんな思いでも感動だからね、怒りは違うと思うけど。
愛おしい人や愛おしいモノに対峙する時間は心を満たしてくれる反面、物凄い寂しさや
孤独も伴います。
でも、それも全て感動なのですよね・・・・親になれた事、本当にありがとうと思います。

気持ちの中では静岡に帰ってきて欲しいと切実に思いましたが、彼女が決める事なので
口は出しませんでした。

私の周りの人達も、卒業や入学、進学、就職、浪人？？と色々聞こえてきています。
寂しさと嬉しさと・・・・入り混じる春ってやっぱりいいです。

それぞれの春ですね

すごい久しぶりの営業日な気がします、明日がんばりまあす

komugisou