セシウム問題

今日は蒸し暑く、日差しも強く日中は過ごしにくかったです・・・

午後、ユニクロにレギンスを買いに行きましたが、静岡市の繁華街にある
ビルの入り口から冷房が外に流れているほど効いていて、毎日節電モードの
私はびっくりでした。

原発事故から起きてしまった食品のセシウム問題は今、お米にも飛び火しています。
とどまる事無く次から次に食べるものに不安が出ています。

勿論小麦粉もです。

ずっと国産小麦にこだわっていましたので、言い表せない寂しい思いがあります。
私が使用しているのはパンに適した強力粉　「北海道産小麦」　です。
北関東周辺で取れる中力粉は主に麺などに使われるので深刻みたいです。
茨城、栃木、埼玉、千葉から収穫の小麦は既に基準値を上回るセシウムが検出されていますし。

今のところ北海道産からは聞こえてきませんが、やはりお客様の
お口に入るものなので、きちんと調べなくては思っています。
今使っている小麦は昨年のものなので安心して販売できますが、北海道は今くらいが
小麦の収穫期かと思います。
製粉会社に今、問い合わせをしておりますので少しお待ち下さい。

焼き菓子も静岡産の薄力粉を使っていますがこちらも調べなくてはいけないですね。
このような事態ですのでどちらも外国産に切り替える事も視野に入れております。

「国産が安心」の神話も人災で消えてしまうなんて悲しいですが、状況に合わせて
シフトしていかないと・・・ですね。

こんな事で切り替える事になったら本当に悲しいです。

komugisou