今年最後の営業日。

今年最後の営業日が無事終わりました。
お出でくださったお客様、本当に本当にありがとうございました。

オープン以来、３回目の冬、ありがたい事に毎年１２月は忙しく
させていただいております。
この不景気の真っ只中、忙しくお仕事をさせていただく事には
本当に感謝の言葉しかありません。

皆様驚かれるのですが、私は異業種のもう１つの家のお仕事も
お手伝いしています。
香麦荘の営業日以外はそちらのお手伝いをしているので実質自分の休日は
ありません。
家のお仕事の休日は香麦荘の営業日に当たるわけです。
金曜日は、家のお仕事はランダムで、故に私がお店にいる時といない時が
あるのです。
１２月は、ありがたい事にそちらのお仕事もかなり忙しく、
寄る年波には勝てないと思いながらもなんとか乗り切りました。

ひとえにお出でくださるお客様がとても励みになっていたのは勿論、
「香麦荘喜び組み」（バイトの女子）のハートウォームに
助けられていたと思います。
本当に感謝です。

最後の営業日の今日、バイトの
ユリちゃんとカオリンが二人で
「淑子ちゃん、ありがとう」
と言って大好きなスパークリングを
プレゼントしてくれました。

なんて思いやりのある子達なのっ
涙が出るほど嬉しかった～

新しい年は、皆様がハッピーな気持ちで
過ごせるお手伝いを少しでも出来るようにしたいと思っております。

その為にはどうしたらいいのかな～？
やっぱり、色々な出来事があっても自分が常にハッピーな
気持ちでいないとね。
地球環境や、自然災害、経済状況も最悪の今ですが、
周りを思いやりながら明るく過ごす事が本当に大事な気がします。
製ﾊﾟﾝ製菓業界は今、大変です、すごおおおおおい値上げラッシュだもの。
でもね、社会全体が大変なのだから欲を張らずに頑張りたいな。

２階のＣａｆｅも良い空気です。

ハッピーターンってお菓子あるでしょう・・
あれって食べても美味しいけど、名前が
良いですよね、食べる時いつも思います。
来年一年、そんな感じで過ごしたいな。

さてさて、今年の営業日は終わりましたが
私は今、シュトレンのご注文を頂いたので
只今、発酵中。
これから焼成、仕上げと、今日はまだ時間が
掛かりそうです・・・
明後日、これを納品したら年内はパン屋さん仕事からは少し離れます。

年末年始は多分お掃除しながら普段全く見ないテレビドラマを見て
ワインを飲むという憧れの生活をしばし楽しみ・・・
１月８．９．１０日で遅めの帰省してきます。

このところ,ブログを更新する時間も取れなくてバタバタでしたが
お休み中に ちまちまっ とブログは更新できそうです・・・

komugisou