今日も暑そう！

まだまだ毎日暑いですね～
焼き菓子の注文が立て続けに入ったのもあり、お店の焼き菓子が品薄状態になっていたので
昨日は焼き菓子を　仕込んでは焼き、を繰り返して頑張ってました。

それはそれは暑い日中ですが、風は秋になってます。
日陰で風を感じると（お店の中でも）涼しい風になっています、季節は確かに変わりつつあります。

先日、ベーグルのご予約を下さった
お客様。

曜日の勘違いで一週間早目に用意を
してしました。
約束の時間を過ぎてもお出でにならないので
心配になって連絡を差し上げたところ
日にち違いだとわかりました。

私の間違いかもしれないのに、火曜日取りにきて
下さった時に気遣っていただきわざわざ「梨」を届けてくださいました。

ものすごく大きくて立派な梨。
瑞々しくて、梨ってこんなに美味しかったんだと・・ありがとうございました。

このところ睡眠時間が乱れていて、3時くらいに目が覚めて寝れない日々が続いております。
そして、お昼のへんな時間仮眠を取らないと身体が持たない。
なのでまた目が覚めてしまう・・・悪循環ですね～
夏ってこうなりがちで・・・少しづつ蓄積されていく疲労感なんですよねぇ・・・・

夕べ、このブログも書いている途中で耐え切れず寝てしまいました。
今からパン屋さん仕事に行きます・・・
今日も凄く暑くなりそうですが乗り切りますよ！

komugisou