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豊島区要町の地蔵通り商店街でベーグルメインのパンと焼き菓子の店をやっています。 イートインスペースもございます。
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昨日、仲良しの陶芸家、K氏から「バジル要らない?」とメールが来ました。

夏の終わりになるとバジルを刈り取るのですが捨てるにはもったいないと連絡を頂く
事があります。
そそくさと・・・昨日の夕方に伺いました。

d2eafa83.jpegこれで半分くらい・・・
大きな紙袋に4つ頂きました。

すごいです、1kg以上はあったかな?
バジル1kgって・・・

その横にはお仕事の型が
乾かしてありました。

きちんとお仕事もしている模様。

f6ab1330.jpegこれ、型です。

ちょっと大きなお皿かな。

K氏のお宅の敷地に入った途端
心が浄化されるような
すーーーーっと心が楽になる
不思議さを感じました。
K氏のお宅は特別な癒しの地の力があるような感じがします。

久し振りに奥様のA子さんにも会えて嬉しかった。
A子さんはヨガの講師をやってます、年々元気に素敵になっています、スゴイ。
年を重ねて素敵って素晴らしい・・本当にご夫婦とも力んでなくていいです。

夜は頑張りました。
3267c5a5.jpegずっと欲しかった「ミキサー」
をバジルを貰ったその足で
買いに行きました。

フードプロセッサーじゃとても
追いつかないし・・良い機会だから
買ってしまおう!
これで毎朝、グリーンスムージーも飲める。
ついでにクルミとオリーブオイルも買って・・・・・
仕込みに仕込んでペースト2.5kg作りました。
葉っぱをちぎって洗って・・と繰り返し、2時間半掛かりましたでも嬉しい・・・

貰ったバジルを全てソースにしても・・・・・・冷凍庫に入りきらないと途中で気付き・・
羽鳥の「giraffe」のあっこちゃんに半分おすそ分けしてもこの量だった!!!!

K氏から連絡あると思う存分ジェノベーゼの冷静パスタを食べれるアタシ。
夏の終わりの嬉しい味なんですよね・・・・
ありがとう!Kさん、今夜も頂きます!

明日は営業日、がんばります~

komugisou



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