愛おしいシュトレン。

明日は営業日、早起きさんなので早く寝たいのですが、NHKのEテレで11時からの
「仕事学のすすめ」で落合務さん（ラ・ベットラ）の特集やるのですぅ。
先週も見ていて、今週の続きも絶対見たいと思っていたので、やっぱり見てから寝ようかな。

私の「おこもり部屋」にはTVはあるけど、録画機能がないので、見たいものは気合で
見ています。
ブルーレイ欲しいんだけど、見る時間が無くて溜まっていくのが目に見えてるので
気合で見て、見れなかったら諦めるというのが良いような気がします。

木曜日のEテレって結構面白いんです、今は「韓国語講座」やっていますが・・・
２PMって人気のグループがやっています、ピンとこない面々です、興味なし（好きな人ごめんなさい）
でも、韓国語の抑揚って優しくて心地よいのね、覚えるのは楽しそうと思います。

韓国語講座は短く、今は「スペイン語講座」びっくり「タッキー＆翼」の「翼」が出てる、知らなかった！
この前までこの時間は「イタリア語講座」だったような気がしたけど・・・

翼、すごいラテンの雰囲気、
発音も（顔も）さまになっています。

ジャニーズって本当に器用ねー
ちょっと見直しちゃった・・・・・・・・・・・
なんとも感じない男の子でしたが実にかっこいいです。

と、つらつらと書いていましたが、シュトレンの注文が入り始めてきていて仕込に追われていました。
なにしろ、うちのシュトレンのレシピはフルーツとナッツが本当に多くて、焼く事よりも
フルーツをラム酒漬けにする仕込に追われていました。

でもね、この季節ならではの幸せな気持ちになります。
この季節はフルーツとラム酒の強い香りと複雑なスパイスの香りがずっとお店の中で漂っています。

手間は掛かるけれど、粉砂糖をまぶしてリボンをかけたシュトレンの姿は本当に
「愛おしい」です。
私にとって「シュトレン」は一年の終わりの締めくくりを迎える仕事でもあります。

一年の締めくくりの仕事というイメージ・・・・
ちょっとした年を送る寂しさと、新年を迎える嬉しさと、複雑な思いが入り混じる恒例の仕事なんですね。

今年の抹茶味、評判なかなかですよー・・・・今日は全部で20本焼きました！

さー手荒れの季節でもあり、ハンドクリーム塗って寝ながら落合務さんの「仕事学のすすめ」見ます・・
しかし・・・落合さん太ったわーーー

komugisou