豊島区要町の地蔵通り商店街でベーグルメインのパンと焼き菓子の店をやっています。
イートインスペースもございます。
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金曜日はお休みをいただき、今日は久しぶりにパン屋さんのお仕事をしました。
頭から切り離して数日過ごすだけで、もう作り方を忘れた様な気持ちになります
でも、普段通り、仕込みも終わり、明日無事にオープン出来ると思うとほっとします。
お休みの間に思ってもみないアクシデントがありました。
木曜日の夕方遅くに気が付いたのですが、お店の水道が全く出なくなってしまいました
その日は一日中、外を掘り起こして地下の水漏れの水道工事をしていたのでその影響だとはすぐに
分かったのですが、お隣の「HEAVEN」さんのお店の下から道路にかけて行っていた工事だったのに
なんでうちのまで??と不安になったものの、当然お隣も水道止まってるだろうし・・・・私は約束の時間が
迫っていたので、出掛けなくちゃいけないし・・・・
きっと「HEAVEN」のようこちゃんが多分手配してくれるから出掛けちゃおうかな・・・・と、思ったものの
HEAVENさんは夜の仕事なので、来て水道止まっていたらパニックになるだろうなーと、小さく良心が
芽を出したので何とか連絡を取ってみました。
市の業務で5時半過ぎには連絡も取れなかったけど、緊急の連絡先を見つけなんとか連絡が取れました。
そうしたら、なんとびっくり!!水が出なくなっていたのはうちの店だけだった!!!
なんじゃそりゃーーーーーー
業者さんも思っても無い事が起きたようでパニックになってました。
でも、連絡しなかったら大変な事になっていたもの、明日は営業できなかったでしょう。。
昨日の土曜日に再工事をしてくれて何とか事なきを得ました。
不幸中の幸いでした、水が出て本当にうれしかったよおーーーー
ライフラインって言葉・・・言うだけ、聞くだけって軽いですね、つくづく感じました。
震災にあった方たちは本当に大変だったでしょう。
原発もいろいろな意見が出ていますが、やはりきっぱり無くすべきだと思います。
廃炉にしたところで末代までツケは残ってしまうけど、せめて止めるだけはとりあえずしなくてはと、
私は思ってしまう。
今度の選挙は自分の責任もしっかり果たさなくてはね、きちんと行きます。
でも、どの政党が良いのか???討論を聞けば聞くほど・・・・・・
「わっかんないよー」と思ってしまう。
消費税の事も由々しき問題だ・・・・今日、お豆腐屋さんをご夫婦でやっている方と話したけど
「消費税あがったらやれなくなるかも・・」って言ってたもの、すごく良くわかる。
デフレ傾向が強いのに材料費ってどんどん上がってるんだよね、良いのかな、このままで。
でも、結局長いものに巻かれ続けていくのね・・・・一般市民は、戦う気力もないけれど、悔しいから
清き一票だけは(清貧な一票かな)入れる事にします。
ちょいと固かったですね~
明日は柔らかい頭でお仕事しますーお待ちしてます!!
komugisou
頭から切り離して数日過ごすだけで、もう作り方を忘れた様な気持ちになります

でも、普段通り、仕込みも終わり、明日無事にオープン出来ると思うとほっとします。
お休みの間に思ってもみないアクシデントがありました。
木曜日の夕方遅くに気が付いたのですが、お店の水道が全く出なくなってしまいました

その日は一日中、外を掘り起こして地下の水漏れの水道工事をしていたのでその影響だとはすぐに
分かったのですが、お隣の「HEAVEN」さんのお店の下から道路にかけて行っていた工事だったのに
なんでうちのまで??と不安になったものの、当然お隣も水道止まってるだろうし・・・・私は約束の時間が
迫っていたので、出掛けなくちゃいけないし・・・・
きっと「HEAVEN」のようこちゃんが多分手配してくれるから出掛けちゃおうかな・・・・と、思ったものの
HEAVENさんは夜の仕事なので、来て水道止まっていたらパニックになるだろうなーと、小さく良心が
芽を出したので何とか連絡を取ってみました。
市の業務で5時半過ぎには連絡も取れなかったけど、緊急の連絡先を見つけなんとか連絡が取れました。
そうしたら、なんとびっくり!!水が出なくなっていたのはうちの店だけだった!!!
なんじゃそりゃーーーーーー

業者さんも思っても無い事が起きたようでパニックになってました。
でも、連絡しなかったら大変な事になっていたもの、明日は営業できなかったでしょう。。
昨日の土曜日に再工事をしてくれて何とか事なきを得ました。
不幸中の幸いでした、水が出て本当にうれしかったよおーーーー

ライフラインって言葉・・・言うだけ、聞くだけって軽いですね、つくづく感じました。
震災にあった方たちは本当に大変だったでしょう。
原発もいろいろな意見が出ていますが、やはりきっぱり無くすべきだと思います。
廃炉にしたところで末代までツケは残ってしまうけど、せめて止めるだけはとりあえずしなくてはと、
私は思ってしまう。
今度の選挙は自分の責任もしっかり果たさなくてはね、きちんと行きます。
でも、どの政党が良いのか???討論を聞けば聞くほど・・・・・・
「わっかんないよー」と思ってしまう。
消費税の事も由々しき問題だ・・・・今日、お豆腐屋さんをご夫婦でやっている方と話したけど
「消費税あがったらやれなくなるかも・・」って言ってたもの、すごく良くわかる。
デフレ傾向が強いのに材料費ってどんどん上がってるんだよね、良いのかな、このままで。
でも、結局長いものに巻かれ続けていくのね・・・・一般市民は、戦う気力もないけれど、悔しいから
清き一票だけは(清貧な一票かな)入れる事にします。
ちょいと固かったですね~

明日は柔らかい頭でお仕事しますーお待ちしてます!!
komugisou
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