新しい事。

今日の営業日、おいでくださったお客様、ありがとうございました。
然程寒くも無く、さわやかなお天気で春が近づいているのを感じました。

今年は何だか何だか、新しい事を始めたいようです。
何が理由なのかは分かりませんが・・・・・・・・・・
少し気持ちが「前向きな何か」に向かっているのは分かります。

ベーグルのチョコラスクを作りました。
ダブルベリー　アップルシナモン　チョコアーモンドの３種類です。
そして、エジプトのスパイス「デュカ」を使ったガーリックスパイスラスク。

ガーリックスパイスのラスク
は「おつまみ」にぴったりです。

チョコがけのラスクは
見た目も可愛いけど
クリスピーで美味しい。

ラスクって今ブームなの？
今日、常連さんに
「ラスク作ったんですよ～」って話したら「ラスクは競争が激しいからねえ」って
言われたのです。
知らないよ、アタシ、でも作っちゃったもん、美味しいしさー
売れなかったらスタッフとﾔｹ食いするからいいもーん。
にわかに忙しくありがたいことです。

明日、ギフトのご予約をいただいて
マロンショコラとチョコラスクと
クッキー、ベーグルの詰め合わせ
３０００円程で作らせていただくのですが
イイ感じです。

明日、焼いたベーグルを詰めてリボン掛けするのですが
バランスが妙にイイ感じ。

贈られた方が開けた時に嬉しい気持ちになって欲しいです。
きっとこのギフトボックスは喜んで頂けそうな・・・・・・・・・・
気がします。

明日も美味しいベーグル焼けるよう頑張ります、お待ちしています。

ｋｏｍｕｇｉｓｏｕ