りかちゃん＆ばってら

今日の営業日はとてもいいお天気でした

お店もお陰様でたくさんのお客様にお出で頂きました。
ありがとうございました。

可愛い可愛い「りかちゃん」
私が静岡を離れる事を知って先程、立ち寄ってくれました。

こんな可愛いブーケを
頂きました。
りかちゃんらしい・・・・

私の一番好きなバラの花です。
優しくて良い香り、胸に抱いて
香りを楽しんでいたら
突然泣きそうになりました。

毎週金曜日に、必ず山食の予約を下さる[S」さん。
7月16日までは毎週金曜日ずっとお願いしますね、と言ってくださいました。
本当にカウントダウン始まっちゃった・・・・・みたいです。

お店の内外装も希望通りになかなかいかないもので～。
ちょいちょいと問題点も出てきますが、無理に押し通そうとするのは得策では無い事が
多いって分かってきました。
これもそれもあれも・・・身の丈に合った「一番」を探す作業。
「こだわる部分」を捨てて行く事で「一番」を探す作業は格段楽になるわけですな。

夕べは　有言実行
しめ鯖でバッテラを作りますたよ

しかも炙りを入れた
「炙りばってら」
という、高度な押し鮨が
できますた。

この前、築地で食べたお味をパクったんでございます。

ゆずこしょうなんぞ効かせて・・・
メチャメチャ美味しいかったです。
素材が良いと美味しいのね。

komugisou