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豊島区要町の地蔵通り商店街でベーグルメインのパンと焼き菓子の店をやっています。 イートインスペースもございます。
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明日の仕込みが終わりました。
静岡は梅雨に入っていますが今日は晴天!明日もお天気だといいなぁー
お見え下さるお客様の足元が少しでも良い事を願って!

先日、スタッフゆりりんが
「淑子ちゃん、お店が終わる前に一つお願いがあるの、あのね、前に二階で
飲んだのが凄く楽しかったから、もう一度仕事終わってから飲み会したい」

と、やけに可愛い事を言ってくれちゃったので・・・
金曜日、仕事がだいたい終わってから(2時くらいですね)二階で女子会を
開きました。
fd2edb3b.jpegb89a294f.jpegこんな感じですね。

お刺身盛り(女体盛り無し)

イサキのカルパッチョ

枝豆、エシャレット、トマトとバジル

手羽先・・・豆腐・・・ピザ、何故か
焼きそばも作ったりして・・・・
などなど・・・本気の昼のみ女子会しました。

アタシ、本当に「静岡香麦荘」の仲間が大好きだわ。
この事は東京行若干の不安を感じる部分でもあります、
私にとっては有能すぎるんだもん。
要町でもいいスタッフとの出会いがありますように!!!!!

おそろしいよー・・・5時間近く一緒に飲み、語りました。
もう一回やりたいねと・・・同じ意見なのでまた近々アリかとおもふ。
ある意味「家のみ」・・・外で飲むよりくつろげます。

先日、京都にお住いの「ベニシアさん」のライフスタイルをNHKのEテレでやっていて、
その時、紹介されていた「蜜蝋ワックス」を作る事にしました。
要町のお店は少しスペースも出来るので掃除もし易い。
アンティークのショーケースは持って行くので少しは磨いてあげたいし、
江戸~大正の時代のある引出箪笥、小さな店内のドアも年代がかってるので
油をさしてやらないとなのです。

ベネシアさんが作った蜜蝋ワックスはとても優しい香りと
柔らかさが画面を見てわかったので、
静岡にいる間に作らねばと思い、養蜂屋さんに行ってきました。

3ba6e677.jpeg丸子(まりこと読みます)の少し奥に入ったところ。
普段あまり行くところではないのですが、とても
雰囲気のある場所です。

静か・・・・せせらぎが穏やかで
ずっと居たくなります。近くには美味しい
老舗の「とろろ汁」のお店や、工芸店や喫茶店
(Caféではないなー)
pizzeriaなどがあります。
わざわざショップばかりの良い雰囲気です。
少し散歩してから、優しい奥さんが対応してくださる養蜂屋
さんに行きました。

0bf50341.jpegこれが蜜蝋。
昨日「Amazon」にて必要な
「亜麻仁油」も購入しました。
後はラベンダーオイルをGetするのみです。

蜜蝋ワックスレシピ&作り方

【材料】
蜜蝋 75g
石けん(砕いておく)20g
ラベンダーのエッセンシャルオイル 10滴
亜麻仁油 1 1/4 カップ
水 1 1/2カップ
ラベンダーの花(ドライ)大さじ3
1.鍋に亜麻仁油を入れ弱火にかけ、蜜蝋を溶かす。
2.別の鍋に水とラベンダーを入れて火にかけ、20分煮て漉し煎液を作る。
3.2の煎液に石けんを溶かし、3/4の量になるまで煮詰める。
4.1と3が冷めたら混ぜ合わせ、エッセンシャルオイルを入れる。
5.使い易い容器に入れる。

とろとろのワックスでした、塗りやすそうです。

komugisou
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