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豊島区要町の地蔵通り商店街でベーグルメインのパンと焼き菓子の店をやっています。 イートインスペースもございます。
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9月5日の昨日、無事にオープンに辿り着きました。
長かったような・・・・・・この溜めの時間は本当に苦しかったので
気持ちは楽になりました。

が、しかーし、昨日は流石に楽ではなかった・・・

だって、起きたら「ガラガラガッシャーーーン」って雷の轟が一番に
聞こえてきて、そりゃあオープン日の寝起きにその音を聞いたら気持ちは
どんよりします。
起き抜けに「このまま消えてしまいたい」と思いましたもん。

しかも焼成の段階で結構なトラブルがあり(自分のせいですが)また若干
へこみ・・・

でも、ラビンニュの仲良しのねえさんが昨日、今日と朝からヘルプに
来てくれました、心強かったです、ほんっとに心強かったです、
まぢ心強かったです。

頭ぐるぐるになってる私を横目でしらっと見て
「淑子ちゃん、意外と小心モノなんだねえー」なんて言われて
心の中では
「アンタに言われたくないわ」と思いましたが心強かったです。
   
静岡の友人から本当に心のこもったお花を届けていただきました。
Kさん、香麦荘喜び組さん、ともこちゃん、あこちゃん、すぎちゃん
本当にありがとうございました。
東京の知り合いの方達からも沢山いただいて・・・・
静岡の店だったら考えられない大きさのお花達が店内に納まっているのが
嬉しいです。

うさぎの絵と入口であります。

静岡では狭くて作れなかったバゲットを
焼いています、バゲットは人気があります、まとめ買いしてくださる方も
いらっしゃるので今日は昨日の倍焼きました。

お陰様で昨日は夕方には完売でした・・・・
多分今日も、ありがたい事です。

すごく不思議ですが、お客様の雰囲気も静岡の時のお客様の
雰囲気と似ている方がお見えになってくださっています。
ううううううううううううううううううううううう
自分が今、どこにいるか???わからなくなるような・・・
大袈裟でなくて不思議な感じですよ!

ランチはもう少し先かな・・と思っておりましたが、明日から
やります~emoji
さっきまでランチの仕込みをやっていました、今から明日の
パンの仕込みします。

とにかく無事にオープンできました事、本当に感謝です、ありがとうございました。

是非、遊びに来てくださいませ・・・・・・・・・

komugisou

 

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開店おめでとう!
よかったね!いい店になりますよきっと.
心から応援しています.
2013/09/06(Fri)17:43:23 編集
Re:開店おめでとう!
いつもありがとう。
遠くで見守っていてくださって嬉しいです。
komugi   2013/09/09 18:36
おめでとう
素敵なお店だね。今度、娘たちと伺いますね~。
体調には気を付けて頑張ってね。

追伸…次女はやっぱり美容師になるそうです。
Taemi 2013/09/06(Fri)22:17:25 編集
Re:おめでとう
遅くなってごめんね、ありがとう。
明日はオープン後、初のお休みでほっとしています。
地道になんとかやっていくわー
絶対遊びに来てね・・・・
komugi   2013/09/09 18:30
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