要町シュトレーン

 今年初のシュトレーンを昨日焼きました。

この前まで猛暑を感じていたので焼く気持ちにならなかったのですが
11月から焼く事を目標にしていたのでドライフルーツも仕込んでいたし・・・
昨日のお昼位から
「焼こうかなーどうしようかな・・・・」と思いながら
寒くなってきているし、季節は身近に来てるんだから「やらねば」と奮い立たせて
焼きました。

「やっぱりシュトーレン作りは楽しい」

めちゃ工程が長いけどその分、愛着湧くのですね、まあ
「アタシの愛」
が凝縮しているケーキだと思っていただけたら・・（あ。。重くて食べれないですね）

写真、探していたけど撮り溜めして置いたのは無かったです、また近いうち
載せます。

冷蔵ショーケースも届き、小さいケーキも並べました。

「紅玉のガトーショコラ」と「キャラメルケーキ」です。
焼きたいケーキは一杯です、ちょいとわくわく・・・

今度のお休みは久し振りに合羽橋に行ってこようと思っています。

komugisou