食欲の冬かもしれない

おはよーございます。
結構めまぐるしくてブログを書く時間が作れなかったです。

先日
「2階のカフェ、友達と行くの楽しみにしています」
と、可愛いママさんに言われてから準備を始めていますが、シュトーレンも
始めたり、ケーキの販売も始めたり・・・自分で自分の首絞めつつも
やらなくてはいけない事が目白押しであります。

メニューブック作製も途中までだし・・・

でもね、これは昨日、突然ラインで連絡くれた静岡での友人が今は
埼玉に生息しているらしく（旧姓にもどったそうです）彼女が来週来て
作ってくれそうなのでちょっと安心、楽しみ。

彼女は「消しゴムはんこ」ではちょっとした腕を持っていましたが、ちょっと
つまり気味で今はお休み中みたい。
とにかくセンスいいし、何しろ面白い子、久し振りに会ったら元気出そうだあ。

ランチもお陰さまで、すっごい忙しいわけではありませんが
お客様は増えつつあります。
この前のお休みの日はピクルスを漬け込みました。
色が可愛くて見ているだけで楽しくなりますー

今日はベーグルを茹で上げてからオーブン入れる順番の合間を見ながら
PCで2階の備品探しをしていました。

今年の夏は全く食欲が無くなって・・・・噛む事も嫌で。
涼しくなっても食欲が戻らず、体重は減るばかり・・・自分でもちょっと怖くなって
いましたが、このところ劇的に食欲戻ってきました。
何しろ、日本人です「新米」が美味しい。
一人、カウンターの内側でシャケ焼いたりしてます。

さーオープン準備しなくちゃです。
今日はご注文の発送やご予約が入っています、なにやら静岡の時を
思い出しますが。。。。

明日は静岡の仲良し智子ちゃんが来てくれるって、嬉しいー

komugisou