時間のやりくり。

寒くなってきました、今は日曜日の夜です。

このところ夜のお客様も少しずつ増え始めておしゃべりも
楽しく感謝です。

今日は静か、日曜日の夜はいつもこんな感じ。

この頃、お店を開けてから直ぐに翌日の準備や仕込み、お菓子の焼き上げ
等々こなしています。
そうするとどうでしょう（ビフォーアフターみたい）なんと時間に余裕が
出来始めたではありませんか。

お店を閉めてからの仕込みや仕事の追い上げを当たり前にしてきましたが、
どうも疲労が蓄積されるみたいです、打開策は無いかなと模索してましたが
「時間の前倒し」
しか浮かばなかったです。
でも、正解、しばらくコレで行きます。

が、昼間にこま鼠のように動いているので今まで昼にやっていた
PC仕事があまり出来ません。
なのでブログも遠ざかる、っていう図式ができあがりです。

木曜日、けしごむはんこの「のりちゃん」来てくれました。
彼女のキャラはホント最高、もう面白すぎて笑いっぱなし・・・・
ウケは狙っていないけど一つ一つの話がツボに嵌ってしょーがない・・

2階のカフェ開けたら彼女とコラボしてなにかしたいと思います。
センスは最高だしテンポがあうって大事だからね。
サロン的お教室なんかいいかなと思います。

この頃、写真アップが上手く出来なくて困っています。
今回も「のりちゃん」の新作「香麦荘のステンドグラスはんこ写真」
を載せたかったけどだめだ～アップできない！

新しいノートPCが欲しいこの頃ですが・・・・・
2階のエアコン購入や電気工事があるから余分なお金は使えないわー
しばらくは写真アップなしで我慢します。

シュトーレン、お陰さまでリピートしてくださる方も多く、本当に
嬉しいです。
ケーキ作りにもパン作りにも本当にいい季節、楽しみながら
頑張ってます！！

komugisou