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豊島区要町の地蔵通り商店街でベーグルメインのパンと焼き菓子の店をやっています。 イートインスペースもございます。
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昨日の営業日も無事に終わり、ありがとうございました

朝、一番に「元気なママ軍団」がお見えになり、7~8人は居たでしょうか?
お仲間のママさんが転勤しちゃうと言う事でベビーカーを引いての公園でお別れ会
だったそうです。
そんな日に「香麦荘」のベーグルをお昼に選んで下さって感激!でした。

こちらのママ軍団は皆、チャーミングで本当にお洒落。
子育てをエンジョイしつつお友達もイイ感じで出来ていて・・・
色々な悲しい子供のニュースを見聞きするばかりのこの頃ですが、まだまだ
若いママ達も捨てたもんじゃないよと嬉しくなりますぅ。

そんなママ軍団や、午後にバイクで来てくださった仲良しさんは、走っている途中に
バイク仲間を見つけ短距離ツーリングでお店に来てくださったり・・・
そんな皆様のお陰で昨日は2時には完売でした。
ありがとうございます・・・感謝感謝です


しかし・・・・・・・一体なんだったのでしょう????と思う程メンタル弱っていました
自分で意識していなかったのですが、非常に疲労が蓄積されていたようです。

「おかしくなる前にとにかく休めよう」   と、日曜日の夜から月曜日に掛けて
とにかく睡眠。
食べたくないからひたすら眠る。

月曜日の朝は早めに火曜日の仕込をしに来て・・・お昼過ぎには近場の温泉へ。
寝っころがって口開けて寝ていたかも・・・
3時頃には家に戻り、更に寝て・・・・
6時頃、チビに夕飯をねだられたけど「今日は思い切りサボるから」と
外食にしました。

お店に入ったら突然食欲も湧いてきてしっかりお夕飯頂きました。
これでエネルギーが湧いてきたみたい。
やっぱ、食べないと駄目ですね・・・・
そして、更に9時には布団へ・・・・・すぐに眠れる・・・・ひたすら寝ました。

以前、一年の内の殆どが海外出張というビジネスマンから伺ったお話。

「物凄く食べるヤツは本当に仕事が出来る、食べるヤツには敵わないんだよ」
って言っていた事を思い出します。
当時は笑ってしまいましたけれど、実のところこの説は正しそうです。

でも食べてるだけでお仕事しない人はダメだよ。bagetto.jpg

元気になった証拠に昨日は久々、自分用に
バゲットを焼きたくなりました。
 
本当に久しぶりに作りました。
一年ぶりくらいかも 
 
不思議なのはずっと焼いていなかったのに
迷い無く手が動く・・・・・

バゲットはパンの基本中の基本だけれど
ごまかしが効かないのでストレートに結果が
出てしまいます。


bagetto2.jpg美味しく焼けました。
ベーコンエピも焼いたけど写す前に
食べてしまった

すっかり体調戻った~~
たまにどん底の体調になるとリセット出来て良いかもしれません。
今週は楽しくも落ち着いて過ごせそうです
komugisou
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