明日から！

気合入ってます
明日から２階オープンであります

・・・って程じゃホントは無いけれど、何より先週の連休が
元気をくれています、リセットは大切だぁね。
メンタルと身体は本当に本当にしっかりと繋がっていると
強く実感できたお休みだったので・・・・・・

アタクシ！決意表明いたします！
これから月曜Or火曜日が祭日の日は連休を取る事を決意しました。

なにしろ、今の私、全くフリーのお休みはその月、火の祭日のみ。
他の日は抜けれない家族の仕事を手伝っています。
日中動ける時もあるのですが、いつ呼ばれるか分からないので
遠出も出来ず、友人と昼間からランチもままならない・・・・・
なので当然「夜光虫」もっぱら夜のおでかけを楽しんでおります

年に数回しかない祭日なのですから少しは緩くしないと
駄目なのだなあと、決意いたしました。

話し変わって・・・・
東京に帰るとリセットのせいかな？？家事をこなすのが俄然手早くなります。
そして、やる気が出るのか、冷蔵庫にモノが増えていきます。
これは気づいた時に「あれ？」・・と、そうなってるのですが、頭がしっかり
切り替わっているせいかもしれません

夕べは野菜の料理をひたすら作っていました。

農協のスーパーの野菜を買いまくってしまった
のもありますが。

茄子とモロッコインゲンの素揚げに
茗荷を乗せたのや、ゴーヤ炒め、蒸かし芋
オクラ、アスパラを茹で・・・
白菜とブタバラの挟み煮・・・
とろろをすりおろしたり・・・・

買い過ぎたので傷ませたら困っちゃう！
と・・・必死で調理や下処理しました。

今朝は近所の秋祭りのお手伝いで朝から小さな
神社に行き、戻ってからしっかり朝ごはん。

とろろご飯に清水さんの卵。
夕べ作ったお野菜のおかずを沢山並べていただきました


美味しかったし、やはり和食は沢山食べても
もたれなくて良い
清水さんの卵の直売所に並んでいる卵の
販売機。
見事に並んでいます。

清水養鶏場

友達がイギリス人のご主人を連れて遊びに
来た時に、旦那さまはこの販売機を見て
大騒ぎしていました。
驚いたみたいです。

今回は5Kg購入したのですが、箱の中に卵の茹で方が丁寧に
説明してある紙が入っていました。

清水さんって本当に優しい・・・だから卵も愛情かけて作ってるんですよね。
人柄と商品は繋がってるね～

んでは、明日の準備に入ります・・・

komugisou