豊島区要町の地蔵通り商店街でベーグルメインのパンと焼き菓子の店をやっています。
イートインスペースもございます。
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今日も暑いです
夕方にもかかわらず気温が高い、ムシムシ・・・・
仕込みは終わり、これから明日のランチの材料を買出しに行かなくちゃ。
月曜の営業日にたまたま通りかかったと、良い感じの個性的な女性のお客様、
お店と商品に興味を持って下さったご様子で、名刺を交換させていただきました。
ご縁が有ったのでしょうか?夕べ、お電話を頂き「サンデーサニーピクニック」
というイベントに合同で参加しませんか?とお誘いをくださいました。
若干早急な今度の日曜日です。
以前、サンサニの主催者の方からわざわざお話を頂きましたが、私が日曜日は
店頭に立てるか分からないのでお断りしてしまいましたが・・・サンサニは楽しくて
お洒落と評判は聞いていたので「いいな~」なんて指をくわえておりましたので・・・
なんだか不思議な流れですねぇ。
無農薬の手作りジャムの生産者の方と、長野のトウモロコシを(美味しそう)一緒に販売
となる予定です、合同出店する方達も素敵な意識を持っていらっしゃるような気がしました。
顔を出せましたら私も店頭に勿論参りますが・・・
初出店ですので皆目見当付かないです
その日曜日の夕方には帰京する予定なので、余分な酵母は仕込めないけれど
もし売れ残ってしまっても少しお土産で持っていってあげれるので多少は多めに焼いて
みようと思っています
2個セット
ベーグル(プレーン&クルミ等) 400yen
(プレーン&チョコ) 450yen
3種チーズ Wベリー ごろっとイチジク
オレンジピール&ホワイトチョコレート の 250yenベーグル
と、メニューは決めました。
後は日曜日のお天気ですね・・・・
サンデーサニーになあれ~
場所は 静岡パルコ前の「小梳(おぐし)神社」で、結構な人出だそうです。
是非、皆様!賑やかなマルシェにお出で下さいませ
komugisou

仕込みは終わり、これから明日のランチの材料を買出しに行かなくちゃ。
月曜の営業日にたまたま通りかかったと、良い感じの個性的な女性のお客様、
お店と商品に興味を持って下さったご様子で、名刺を交換させていただきました。
ご縁が有ったのでしょうか?夕べ、お電話を頂き「サンデーサニーピクニック」
というイベントに合同で参加しませんか?とお誘いをくださいました。
若干早急な今度の日曜日です。
以前、サンサニの主催者の方からわざわざお話を頂きましたが、私が日曜日は
店頭に立てるか分からないのでお断りしてしまいましたが・・・サンサニは楽しくて
お洒落と評判は聞いていたので「いいな~」なんて指をくわえておりましたので・・・
なんだか不思議な流れですねぇ。
無農薬の手作りジャムの生産者の方と、長野のトウモロコシを(美味しそう)一緒に販売
となる予定です、合同出店する方達も素敵な意識を持っていらっしゃるような気がしました。
顔を出せましたら私も店頭に勿論参りますが・・・
初出店ですので皆目見当付かないです

その日曜日の夕方には帰京する予定なので、余分な酵母は仕込めないけれど
もし売れ残ってしまっても少しお土産で持っていってあげれるので多少は多めに焼いて
みようと思っています

2個セット
ベーグル(プレーン&クルミ等) 400yen
(プレーン&チョコ) 450yen
3種チーズ Wベリー ごろっとイチジク
オレンジピール&ホワイトチョコレート の 250yenベーグル
と、メニューは決めました。
後は日曜日のお天気ですね・・・・
サンデーサニーになあれ~

場所は 静岡パルコ前の「小梳(おぐし)神社」で、結構な人出だそうです。
是非、皆様!賑やかなマルシェにお出で下さいませ

komugisou
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昨日、一昨日の営業日、お出で下さったお客様、ありがとうございました。
感謝感謝です
二日間ともに早くの完売で、お求めいただけなかったお客様には申し訳なかったです
また、是非お出で下さいませ・・
本当にもう1日営業日を増やそうか?それとも営業日以外の日は予約販売をさせて
頂こうか?とか展開を考えていますが、なかなかいい案が出てきません
・・・・・しかし・・・・・今日もあっついです
昨日はSBSにお勤めのSちゃんのお誘いで早飲み会でした。
Sちゃんは部署が変わって早目に上がる日が出来たそうで、以前会った時に
「小山ちゃん、予定が決まったら連絡するね、夕方早い時間でビールを飲みに行こう」
と、みょーに、本当に鼻息荒く、上がりの早い日が待ち遠しかったようです。
昨日は売り切れも早かったので片付けもきちんと終わり、いそいそと
お出かけできました。
行く道であっこちゃんに遭遇、少しやせたあっこちゃん・・・悩んでいたのが
身体に出ていたなー・・・・私たち、色々あるお年頃なんだね。
全員で4人、静岡の繁華街にある「昭和ホルモン」の「モーニングサービス」に行きました。
3時半から5時半まで、なんと生ビール一杯180円なんです。
私たちにはもってこいの場所なんですがぁ・・・夏限定のモーニングサービスらしいです。
ずっとやって欲しいわあ。
店内のちょうちんがイイ感じ・・・


お店の中におでんのワゴンが有って好きなのを選んで食べます
個人的に「静岡おでん」は好きじゃないんだけど、ここのは美味しいなと思います。
練り辛子がぶっ飛ぶほどツーンとしました、早いだけあって練りたてでしたね。
沢山飲み食べして・・・・「2軒目行くでしょ????」というので付いて行き・・・
あっこちゃんが行ってみたいというので「いかづち神社」横にある屋台の
「Che」さんへ。
お店に入ったのは実は初めて、奥様のケイコちゃんが香麦荘によくお見えになって
くれていたのです・・・・が、夜はケイコちゃん不在だって~会えなかった。
こちらのご夫婦・・・すごーくイイ感じのほっこり緩さです、全然とがっていません。
ソファー席でハイネケンの大きいグラスを皆で頼みました。
凄い大盛り・・・マックのシェイクみたいに飲んでも飲んでもなくならない??
メガ盛りビールでした、ここは一軒目でも良いかも~
お腹若干ガボガボ・・・でしたがエビアボガドサラダ、美味しかったよ。
暑い日の夜だったので外気に触れたまま・・夜風が気持ちよかった。
夕べはあっこちゃんから驚きのお知らせがぁ。
彼女はイタリアンレストランの奥様ですが、ここ最近、ご主人の指導を受け、
静岡市郊外の「羽鳥」に一人でイタリアンのお店を出すそう
絶対に成功するよ、だって本当に笑顔が素敵なあっこちゃんだもの。
私も夜な夜な参上するかも
あんまり遊びには行けなくなっちゃうけどね、前向きな人生っていいよっ。
心から応援しちゃいます
実は・・・・そんなアタシも少しだけ先の将来の事・・・・この頃真剣に考えてます・・・
komugisou
感謝感謝です

二日間ともに早くの完売で、お求めいただけなかったお客様には申し訳なかったです

また、是非お出で下さいませ・・
本当にもう1日営業日を増やそうか?それとも営業日以外の日は予約販売をさせて
頂こうか?とか展開を考えていますが、なかなかいい案が出てきません

・・・・・しかし・・・・・今日もあっついです

昨日はSBSにお勤めのSちゃんのお誘いで早飲み会でした。
Sちゃんは部署が変わって早目に上がる日が出来たそうで、以前会った時に
「小山ちゃん、予定が決まったら連絡するね、夕方早い時間でビールを飲みに行こう」
と、みょーに、本当に鼻息荒く、上がりの早い日が待ち遠しかったようです。
昨日は売り切れも早かったので片付けもきちんと終わり、いそいそと
お出かけできました。
行く道であっこちゃんに遭遇、少しやせたあっこちゃん・・・悩んでいたのが
身体に出ていたなー・・・・私たち、色々あるお年頃なんだね。
全員で4人、静岡の繁華街にある「昭和ホルモン」の「モーニングサービス」に行きました。
3時半から5時半まで、なんと生ビール一杯180円なんです。
私たちにはもってこいの場所なんですがぁ・・・夏限定のモーニングサービスらしいです。
ずっとやって欲しいわあ。
店内のちょうちんがイイ感じ・・・
お店の中におでんのワゴンが有って好きなのを選んで食べます
個人的に「静岡おでん」は好きじゃないんだけど、ここのは美味しいなと思います。
練り辛子がぶっ飛ぶほどツーンとしました、早いだけあって練りたてでしたね。
沢山飲み食べして・・・・「2軒目行くでしょ????」というので付いて行き・・・
あっこちゃんが行ってみたいというので「いかづち神社」横にある屋台の
「Che」さんへ。
お店に入ったのは実は初めて、奥様のケイコちゃんが香麦荘によくお見えになって
くれていたのです・・・・が、夜はケイコちゃん不在だって~会えなかった。
こちらのご夫婦・・・すごーくイイ感じのほっこり緩さです、全然とがっていません。
ソファー席でハイネケンの大きいグラスを皆で頼みました。
凄い大盛り・・・マックのシェイクみたいに飲んでも飲んでもなくならない??
メガ盛りビールでした、ここは一軒目でも良いかも~

お腹若干ガボガボ・・・でしたがエビアボガドサラダ、美味しかったよ。
暑い日の夜だったので外気に触れたまま・・夜風が気持ちよかった。
夕べはあっこちゃんから驚きのお知らせがぁ。
彼女はイタリアンレストランの奥様ですが、ここ最近、ご主人の指導を受け、
静岡市郊外の「羽鳥」に一人でイタリアンのお店を出すそう
絶対に成功するよ、だって本当に笑顔が素敵なあっこちゃんだもの。
私も夜な夜な参上するかも
あんまり遊びには行けなくなっちゃうけどね、前向きな人生っていいよっ。
心から応援しちゃいます

実は・・・・そんなアタシも少しだけ先の将来の事・・・・この頃真剣に考えてます・・・

komugisou
明日の仕込が終わりました・・・やったー
納品の焼き菓子も一通り作り終わりました・・・やったー
私はずっと自分の事を「自分勝手で自己中心的で中途半端でいい加減な人間」
だと思っておりました、っていうか・・・そういう風に身近な人間に言われ続けていたので
「中途半端な人間なのだろうな」って自分では判断できないところだったので
そう思っていたのです。
刷り込まれるって怖いですね。
人は褒めて褒められ励まされて伸びるものです、言葉には気をつけましょう。
でも、仕事を通して自分を客観的に観察してみると、意外と完璧主義者なのかも
しれないなー・・・何しろ仕事に納得行かないと酷く落ち込む自分がいます。
そのへこたれ様と言ったら相当です
大抵の事は「ええわ、ええわ」で過ごしているのに、こと仕事の出来に関しては
この世の終わり位の落ち込みようですから。
今回は一心不乱でお仕事していたけれど納得の出来上がりでやっぱり気分イイ
裕子さん依頼のクッキーは実は上手く出来なくて、また作り直して納得できた自信作。
可愛いラッピングに心をこめた小さなギフトとなりました。

こちらはバイオリニストの近藤さん
依頼のクッキー・・・
この4種類を詰め合わせにして
ふわっとした感じのリボンを掛けました。
すごーーーく可愛かったですよ。
お後は出産祝いのお返しで
「いちじくのケーキ」と、詰め合わせなど
4名様分を作りラッピング・・・・・
納得できた仕上がりで安堵の達成感です、良かった。
そんなこんなの一週間でしたが、ごめんなさい~遊びもしっかりしないと
私は充電できないヒトなので、遊びもオンオフを作ってしっかりしてました。
この頃、暑さがぶり返してきてます。
残暑バテしないように、大好きな「苦瓜」
を、毎日毎日せっせと朝食べています。
苦瓜を食べるだけで夏バテを克服
した気がしてしまう。
勘違いでもなんでも苦瓜で夏を制覇した
気になれちゃう私です。
中部電力の「緑のカーテン」
先日散歩していたら苦瓜らしきものが
ぶら下がっているけど、熟れ過ぎていてとても
食べれそうにもないのでしばらく探してみました。
が、食べられそうな苦瓜が全く見当たらない。
中部電力のお客様がお見えになった時
「あの苦瓜ってどうしてるの?探したけど見つからなかった」
と言ったら
「多分、取られる前に、我先に取って社員が食べちゃってるんだよ」
と、言ってましたが・・・・・・
本当?
脚立でもない限り取れないと思うんだけど・・・
来週18日から20日まで帰京します、そして、金曜日も祭日なので
来週一週間は丸々お休みとなります。
家族に会ってきて・・・仲良しさんと飲み会をして・・・
東銀座の「ラ・ヴィンニュ」さんにも顔だしてこようっと・・・
渋谷の居酒屋を少しお勉強の為(?)巡ってきたいなーと・・思っています
10月は3日を用事のためお休みをいただきますが祭日は営業しますよお
komugisou

納品の焼き菓子も一通り作り終わりました・・・やったー

私はずっと自分の事を「自分勝手で自己中心的で中途半端でいい加減な人間」
だと思っておりました、っていうか・・・そういう風に身近な人間に言われ続けていたので
「中途半端な人間なのだろうな」って自分では判断できないところだったので
そう思っていたのです。
刷り込まれるって怖いですね。
人は褒めて褒められ励まされて伸びるものです、言葉には気をつけましょう。
でも、仕事を通して自分を客観的に観察してみると、意外と完璧主義者なのかも
しれないなー・・・何しろ仕事に納得行かないと酷く落ち込む自分がいます。
そのへこたれ様と言ったら相当です

大抵の事は「ええわ、ええわ」で過ごしているのに、こと仕事の出来に関しては
この世の終わり位の落ち込みようですから。
今回は一心不乱でお仕事していたけれど納得の出来上がりでやっぱり気分イイ

裕子さん依頼のクッキーは実は上手く出来なくて、また作り直して納得できた自信作。
可愛いラッピングに心をこめた小さなギフトとなりました。
こちらはバイオリニストの近藤さん
依頼のクッキー・・・
この4種類を詰め合わせにして
ふわっとした感じのリボンを掛けました。
すごーーーく可愛かったですよ。
お後は出産祝いのお返しで
「いちじくのケーキ」と、詰め合わせなど
4名様分を作りラッピング・・・・・
納得できた仕上がりで安堵の達成感です、良かった。
そんなこんなの一週間でしたが、ごめんなさい~遊びもしっかりしないと
私は充電できないヒトなので、遊びもオンオフを作ってしっかりしてました。
残暑バテしないように、大好きな「苦瓜」
を、毎日毎日せっせと朝食べています。
苦瓜を食べるだけで夏バテを克服
した気がしてしまう。
勘違いでもなんでも苦瓜で夏を制覇した
気になれちゃう私です。
中部電力の「緑のカーテン」
先日散歩していたら苦瓜らしきものが
ぶら下がっているけど、熟れ過ぎていてとても
食べれそうにもないのでしばらく探してみました。
が、食べられそうな苦瓜が全く見当たらない。
中部電力のお客様がお見えになった時
「あの苦瓜ってどうしてるの?探したけど見つからなかった」
と言ったら
「多分、取られる前に、我先に取って社員が食べちゃってるんだよ」
と、言ってましたが・・・・・・
本当?
脚立でもない限り取れないと思うんだけど・・・
来週18日から20日まで帰京します、そして、金曜日も祭日なので
来週一週間は丸々お休みとなります。
家族に会ってきて・・・仲良しさんと飲み会をして・・・
東銀座の「ラ・ヴィンニュ」さんにも顔だしてこようっと・・・
渋谷の居酒屋を少しお勉強の為(?)巡ってきたいなーと・・思っています

10月は3日を用事のためお休みをいただきますが祭日は営業しますよお

komugisou
昨日、一昨日の営業日、お出で下さったお客様、有難うございました。
台風も完全に日本の上空からは去り、気持ちの良い秋晴れですが
全国各地の爪痕はすさまじく、清々しいとは素直に思えないです。
東北の被災者の方々、原発の影響で被害を受けられている方々、今回の
台風の土砂崩れの被災者の方々・・・・皆、内容は変われどひとりひとりの命の重さは
全て同じです。
心が苦しくなります。
もうチャリティーコンサートを行ったのは5月、随分時が経っています。
夏が過ぎ、秋風が吹いてきたらチャリティークッキーを作ろうと思っていました。
大き目のクッキー1枚180円~250円位で、100円寄付って形をとろうかな?とか
考えていましたが、そろそろ行動しようと思っています。
そんな矢先、立て続けに焼き菓子納品の注文が来たので追われています。
一人は仲良しの裕子さん。
また、変わったオリジナルのデザインで大き目のクッキー10枚という注文です。
彼女の納期は来週の火曜日、これは今日頑張る。
もう一人はとっても可愛いヴァイオリニストの近藤さんという方で、お教室の
発表会のお子様達のお持たせだそう、急きょ金曜日まで。
近藤さんを見ると・・・・いつもディズニーのキャラクターを思い出してしまうくりくりの目です。

以前、私がそういったら、留学中に
講師の先生に激怒された時、堪えていても
涙が出てきてしまった時、先生が
同じ事を言ったと笑っていました。
先生も憎めなかったんでしょうねえ。
ご注文は1袋1000円くらいで15袋って
事でしたが、やはり子供達が貰った時に
「うわー」って喜んでほしいな。
3種類を可愛く一袋に詰めようと思っています。
少し涼しくなるだけで色々な意欲が湧いてきます。
CDを何枚か借りてきてPCに落としているこの時間にブログを書いていますが、
今日のMSNのニュースで「陣内新恋人、イベントに登場」ってのがあって
「陣内?ああ、ノリカちゃんの元旦那さんね・・・」と何気に見たら
「三枝こころイベントに登場」って書いてあって
「へえ、落語家の女の子なんだぁ、今回はピッタリだねえ」って読んでいたらモデルだった。
疑いも無く「さんしこころ」って桂三枝のお弟子さんで芸名だと勘違いしていた。
「さえぐさこころ」なんだね、しかもモデルさんって書いてあったにも関わらず
先入観って怖い。
陣内さんって面食いなのね。

こころ ちゃんってのもお笑いっぽい。
でも、可愛い女の子ですね。
幸せになってね・・・って
・・・・・・大きなお世話だね。
さささー仕事しましょっ
komugisou
台風も完全に日本の上空からは去り、気持ちの良い秋晴れですが
全国各地の爪痕はすさまじく、清々しいとは素直に思えないです。
東北の被災者の方々、原発の影響で被害を受けられている方々、今回の
台風の土砂崩れの被災者の方々・・・・皆、内容は変われどひとりひとりの命の重さは
全て同じです。
心が苦しくなります。
もうチャリティーコンサートを行ったのは5月、随分時が経っています。
夏が過ぎ、秋風が吹いてきたらチャリティークッキーを作ろうと思っていました。
大き目のクッキー1枚180円~250円位で、100円寄付って形をとろうかな?とか
考えていましたが、そろそろ行動しようと思っています。
そんな矢先、立て続けに焼き菓子納品の注文が来たので追われています。
一人は仲良しの裕子さん。
また、変わったオリジナルのデザインで大き目のクッキー10枚という注文です。
彼女の納期は来週の火曜日、これは今日頑張る。
もう一人はとっても可愛いヴァイオリニストの近藤さんという方で、お教室の
発表会のお子様達のお持たせだそう、急きょ金曜日まで。
近藤さんを見ると・・・・いつもディズニーのキャラクターを思い出してしまうくりくりの目です。
以前、私がそういったら、留学中に
講師の先生に激怒された時、堪えていても
涙が出てきてしまった時、先生が
同じ事を言ったと笑っていました。
先生も憎めなかったんでしょうねえ。
ご注文は1袋1000円くらいで15袋って
事でしたが、やはり子供達が貰った時に
「うわー」って喜んでほしいな。
3種類を可愛く一袋に詰めようと思っています。
少し涼しくなるだけで色々な意欲が湧いてきます。
CDを何枚か借りてきてPCに落としているこの時間にブログを書いていますが、
今日のMSNのニュースで「陣内新恋人、イベントに登場」ってのがあって
「陣内?ああ、ノリカちゃんの元旦那さんね・・・」と何気に見たら
「三枝こころイベントに登場」って書いてあって
「へえ、落語家の女の子なんだぁ、今回はピッタリだねえ」って読んでいたらモデルだった。
疑いも無く「さんしこころ」って桂三枝のお弟子さんで芸名だと勘違いしていた。
「さえぐさこころ」なんだね、しかもモデルさんって書いてあったにも関わらず
先入観って怖い。
陣内さんって面食いなのね。
こころ ちゃんってのもお笑いっぽい。
でも、可愛い女の子ですね。
幸せになってね・・・って
・・・・・・大きなお世話だね。
さささー仕事しましょっ

komugisou
明日の仕込みにやってきましたが雨の勢いが止まりません。
今、店の2階に居りますが雨を本気で怖いと思ったのは生まれて始めてです。
地球上で今、起こっている自然災害の脅威をメディアを通して見ているので
いつ身近に起きてもおかしくないという気持ちだからだと思います。
この外から聞こえてくる雨音の激しさは、一昨日から断続的に降っていますが
今日のお昼過ぎから更に酷くなっています。
静岡県内は避難区域が更に増えてきています・・・
大事に至らないといいのですが・・
静岡の市街地から直ぐのところに「弥勒橋」という
安倍川を渡る橋がありますが、そこの川幅が
極端に狭くなっているのがとても心配です。
弥勒橋の上流、下流に掛かっている橋は
弥勒橋より距離が有り、川幅も広い、故に
急激に狭くなっているし、その上、直ぐ側には民家が沢山あるのです。
私は体験していないのですが、静岡では「七夕豪雨」という過去に洪水災害が有り、
経験した方に話を伺うと「とにかく、ずっと雨が振り続けてるなあ」という感じだったのが
あれよあれよと言う間にビルの1階あたりまで浸水してきたそうです。
当時と比べればかなり川の流れの整備がされてはいるものの、ダムが幾つもある
安倍川は凄く心配。
ダムの放流と共に雨だけではない水量が一気に川に流れていくと・・・
警戒水位に普段から達する事がある弥勒橋は大丈夫かしらと嫌な予感がしています。
明日も営業いたしますが、全国の方々、静岡市民の方々の被害が少ないようにと
心から願うばかりです。
明日の仕込みは終わりました~
今からもう1つのお仕事に歩いて行ってきます。
komugisou
今、店の2階に居りますが雨を本気で怖いと思ったのは生まれて始めてです。
地球上で今、起こっている自然災害の脅威をメディアを通して見ているので
いつ身近に起きてもおかしくないという気持ちだからだと思います。
この外から聞こえてくる雨音の激しさは、一昨日から断続的に降っていますが
今日のお昼過ぎから更に酷くなっています。
大事に至らないといいのですが・・
静岡の市街地から直ぐのところに「弥勒橋」という
安倍川を渡る橋がありますが、そこの川幅が
極端に狭くなっているのがとても心配です。
弥勒橋の上流、下流に掛かっている橋は
弥勒橋より距離が有り、川幅も広い、故に
急激に狭くなっているし、その上、直ぐ側には民家が沢山あるのです。
私は体験していないのですが、静岡では「七夕豪雨」という過去に洪水災害が有り、
経験した方に話を伺うと「とにかく、ずっと雨が振り続けてるなあ」という感じだったのが
あれよあれよと言う間にビルの1階あたりまで浸水してきたそうです。
当時と比べればかなり川の流れの整備がされてはいるものの、ダムが幾つもある
安倍川は凄く心配。
ダムの放流と共に雨だけではない水量が一気に川に流れていくと・・・
警戒水位に普段から達する事がある弥勒橋は大丈夫かしらと嫌な予感がしています。
明日も営業いたしますが、全国の方々、静岡市民の方々の被害が少ないようにと
心から願うばかりです。
明日の仕込みは終わりました~
今からもう1つのお仕事に歩いて行ってきます。
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