夏ですが・・・

今日の営業日、おいで下さったお客様、ありがとうございました。

夏ですが、今年は新しいお客様が多くおいで下さいます。
本当にありがとうございます

夏は食品業界全体が沈みがちなのです、それは人間の「食」に対する生理から
言っても当然でしょう・・・・
ただでさえ暑いのによく噛むのはそれだけで汗が出ますよね（笑）
パンなんか口の中の水分根こそぎ持ってっちゃう感じだものね。
やっぱり「つるつるっ」「ずるずるっ」ってのがいいでしょう。

でもね、実は今年は　「夏だからこそ！！！！」　と、いう思いで配合を変えました。

なので冬場より夏場のほうが「香麦荘」ベーグルはお買い得なのですよお！
もしかしたらそれが功を奏してるかもしれません。

材料費が上がり、このところ、採算度外視、っていうか考えて（計算して）
作ったこと無いのね、きっちりした方には「信じられない」と言われましたが・・・・
アタシは失言で辞任したなんちゃら大臣と同じB型ですから。

消費税が上がってしまったら・・・・と思うとおそろしー
ですが、その時はその時で考えるしかないかぁ・・

さてさて明日の営業日・・・なにやら雨模様？いやだな。

でも、皆様、お出で下さいね。
このところ睡眠不足ですがお仕事の時だけは元気印（古い？）
まるまるもりもり食べて頑張ってます～

komugisou

sarah-brightman

生きていると色々な出来事が次々やってくる・・・・

ゆうべ、一緒に語らってくれたあっこちゃん。
今朝、励ましのメールを送ったつもりが励まされた・・ふーちゃん。

何だか自分がどこまで踏ん張れるかを試されている気がします。

息切れしそうな時は穏やかになれる歌声に身を委ねて
少し横になるのが一番。
sarah-brightmanのCDを常連のアラピーにいただきました。
良いです・・・・今の私にはありがたい歌声。

お土産も持って来てくださいました。

ひんやり・・ぷるるんゼリー・・・

美味しいね。

少しだけでも心が元気になって・・・
ありがとう、アラピー。

明日の仕込みも終わりました、笑顔で
乗り切るじょん
店内二階にて・・・しばし昼寝します～

komugisou

焼き菓子おねいさん

昨日の午後、静岡に戻りました。
今日は朝からずっと焼き菓子おねいさんです、一通り焼けてほっとしています。

ご注文頂いている金曜日納品の「赤ワインのイチヂクケーキ」も２本
焼きました。
勝手な予想ですが、今年の冬のヒット商品になるんじゃないかと思っています。
かなり人気商品です。

先日バイクリコールが着たのでバイク屋さんに持っていき、ついでに
バッテリーも替えてもらいました。
半日掛かるというので短い時間ですが代車を出してもらいました。

YAMAHAの「JOG」です。
たしか原チャの制限速度は３０ｷﾛ？？
だったはず・・・・・ですが・・・

この「JOG」はアクセルをふかした途端
３０ｷﾛは出ます。
バイク屋さんのおじさんが「気をつけてね～」
と言ったのがわかります・・・・
が、快適でした、意外とアタシスピード狂かも～

今、私の周りでバイクがちょっとしたブームになっています。
私は小型までは持っているのですが４００ｃｃ位乗ってみたいな・・・・

冬は寒くて防寒を完全にして乗りますが、夏はこれまた紫外線対策を
しっかりするので服装は身軽になりますが、顔の部分の防御は一緒・・・
かなり怪しい出で立ちです。

これ、この前の青空・・・

この台風が去ったらきっと青空ですね。
暑いのはいやだけど猛暑になるでしょうね・・・
いたしかたない。

今朝、見たのですが、台風の影響で川の
水嵩が異常に高くなっていて・・・大丈夫かなあ・・・

どうどうと流れる川を見ていると災害に太刀打ちは
出来ないなあと・・・くづく感じました。

ではでは金曜日～お待ちしています！
komugisou

ゆるやか～

今日の夕方からワタシの地元に帰ります。

しばし休息ですが・・・大切な愛おしい家族や友人に
会ってくるのがメイン。
少しぶつかっている壁も一緒に持って行きま～す・・・・・
もう、８０％は気持ち乗り越えているからね。

子供の頃って夏休みが長かったのが不思議だったな・・・
人間の生まれてから亡くなるまでの時間の感覚の不思議をこの頃よく考えます。

今、生きている1年なんてあっという間なのにねぇ・・・
私の祖母が亡くなる少し前に
「人生ってあっという間だよ。」
と言っていたそうです。

わかるなぁ・・・・だからこそきっと毎日を楽しく何事にも真摯に対峙していれば
気持ちよく過ごせるのよね。
そんな事はわかっているけれど・・・・
煩悩だらけのアタクシはお休みの時は大人遊びをたっぷりと堪能したいと
思っております・・・

今日は池袋直行です～うっきー

空は真っ青だあ・・・すごいよ、本当に綺麗な夏空だもの。
感動しちゃいますよ。

あれ？上手く画像が載せられない・・・綺麗な青空なのになぁ・・・

じゃ、いってきま～す♪

komugisou

にわかに・・・

私の周りで色々な出来事が起こってしまい、気持ちを平穏にして過ごすのが少し困難です。

でもね、とことん向かい合って行くしかない・・・

その気持ちをキープするのが一番大変！

さあ・・・明日は営業日。

夏はパンが作りにくいのですが、良いパンが出来ますように・・・

作る時の気持ちだけはアゲアゲで行きたいものです・・・

ふわふわかき氷も解決したんだからね！

komugisou