豪雪

久し振りのブログです。

このところPCを開いていませんでした、細々としたやる事が
多かったかなー
あの全国ニュースでも取り上げられてた「豪雪」は本当に凄かったです。

お向かいさんのお宅の車、可愛い黄色い車もこんもりとしてました。
  
私の可愛い自転車もこんもり。
お店の中に薄っすら見えるのは仲良しの常連さんの「Aちゃん」

前日に
「明日、本当に豪雪だったらお店早めに閉めるから鍋パーティーしよう」
と、いう話になっていて取敢えず、金曜日の夜にいたお客様と、土曜日に
お見えになった仲良しのお客様に
「どう、闇ナベするけど来る？」
って声かけしたり、電話で連絡してみたり・・・・で。
「A」ちゃん、お鍋や日本酒の買出しを手伝ってくれました、ホントに優しい人です。
それに甘えて・・・・お昼、池袋に居ると言うので、スノーブーツのお遣いも
お願いしてしまった・・・
「どんなんでも良いから・・・」と、それが大正解でした。
安全に歩くには必要です、札幌出身のNちゃんも土曜日にお茶をしに
来てくれて
「ねえ、なんで雪なのに皆、フツーの靴履いてんの？信じられないんだけど」
って言ってました。
「傘はささない、きりがないから」
って・・・・なんかカッコイイ、雪国知り尽くした女子、いさぎよい感じがしました。
（って、北国では当たり前か）

お鍋はポトフ
これ、大正解でした、ソーセージやベーコンはおつまみにもなるし、トロトロに煮えた
お野菜が本当に美味しくて大好評でした～わいわい。
楽しかった、豪雪様様。
したたか酔って
「ねえ、雪合戦しようよー」と、無理やり数名連れ出して雪の当てっこした。
本当は・・・本気の雪合戦がしたかったけど余り隠れるところがなくて面白みに
かけてたな。

本当は「バタッ」って仰向けに倒れてみたかったけど・・・酔ってる頭でも
洋服の事を考えてやめました。

雪が降るって、とても静かで素敵。
たまにだから言えることなんでしょうけれど・・・・気持ちまで静かになって
穏やかに過ごせました。

翌日は二日酔いも少しあったけど、寝不足で頭が働かない・・・・・・・
3時近くまでだらだら楽しく飲んじゃってたもんだから・・・・・
でも、アタシ偉いよ！ちゃんとパン屋さんやったもん。
「アタシって真面目だなー」
って妙に思いました・・・・自画自賛

日曜日の夜から静岡の友達が泊まりに来ていて、彼女とも
まったり飲みたかったし、また寝不足・・・・・
でも、オンオフはやっぱり欲しいからね、寝不足ばんざーい！

もう一泊していった昨日は池袋まで繰り出しましたが、今日はお休みだったから
朝、グダグダ寝れたので幸せでした。

でも、今日は早目に寝て明日の朝、ちょー早起きして仕込やパン作り
頑張ります、ケーキのラッピングもあるし。

この頃、配送のご依頼やご予約が入るようになったので嬉しいです。
本当に感謝感謝ですね。

なので、今日、椎名町までとぼとぼ歩いていき、地元なのに一度もご挨拶
していなかった長崎神社にお参り行って来ました。
長い時間かけて神様にご挨拶してきました。

狛犬さん、迫力です。

komugisou

stones

お休みの一日ももう終わりですー
今日は充実してたと思うな。

結局、巣鴨に一緒に行く予定だった大好きノリやんは、息子さんが
高熱出してキャンセルになったのもあり、東京のこのお天気もアリ・・・
今日は私も違う事しよ。　　
と切り替えて結構楽しく動いておりましたよ。

今は23時、先ほど、要町のブックオフからCDを数枚購入してきました。

その6時間ほど前、池袋西口のビックカメラでCDラジオデッキを購入。
CD何を買ってきたかって・・・？
欲しい物はあまり見つからず・・・でしたが「エアロスミス」と「ドアーズ」
「ストーンズ」のベストを買ってきました。
恐ろしいほど安い・・・・・一枚500円なり。

ビックカメラで買ったデッキも恐ろしいほど安い・・・4000円以内だった。
とりあえず「TOSHIBA」
今もストーンズの音楽を流していてくれてます、ちょっと愛おしい感じ。

 

ビックカメラに行く道、今日は歩きたくてとぼとぼ・・・
西池の道々・・・雪が激しく降ってきた、花壇の花にも積もっていました。

その時間、雪は降りまくり・・・・
今日は立春なんだけどね・・と思いながらもとぼとぼ・・・・

家から出て歩きながらどうにも泣けてきました。
東京に帰ると決めて本当に一年なんだなーと、人の人生はホントに
分からないなーと。
マスクをしていたから号泣しました、気持ちよかった。

今月、26日にストーンズのコンサートに行くのですね。
お客様が良い席のチケットを持ってらして、分けて下さったので
こりゃー行くしかないだろうて。

だって、多分ミックもキースもそんな長生きしてくれない気がする。

今でしょ

じゃないのー

誘ってくださったお客様、CD焼いてきてくれました。

「行くなら聞きたいですよね」
って・・・・・・・・・・

PCで聞くつもりが全く聞けず・・・

今日、購入したけれど大正解。
実はラジオが聞きたかった私には良いみたい。

音を楽しんで「音楽」だよー
素敵な言葉ね。

komugisou

生粋のホルモンヌ

今、タンシチューを仕込み終わりました。
牛タンってどうしてこんなに美味しいのでしょうか。
一本でゴロゴロって姿を見ると色も形も凄いのに・・・・・下茹でを完璧に
するとヒレの如くの美味しさだもん。

食欲戻ってきたら「ホルモンヌ」の渦巻く欲望が湧いてきて
もう、止めれません、どうしよう。

昨日、仲良しのお客様から得た、良い卸のお肉屋さん情報が
頭から離れません。
そのHPを見てみると・・・・・・・・
見た事もない肉の「部位」だらけ。

「コメカミ」

っつーのもありました。
間違いなく「コメカミ」でしょう。

そのお客様の前でスマホで見ていて「なにーーーこの部位の名前」って叫んでたら
「そうなのよー、その店行くとね、すっごいテンション上がるの、ニオイも。」
って聞いて、もっと彼女の事が好きになりました。

今度のお休み行ってみます。
数種類のホルモンをぐったぐったに煮た塩煮込みが食べたい。
多分、それを食べたら、この止まらない欲望が納まるのだと思います。

来週、静岡の大好きな友達が泊まりに遊びに来てくれるのですが、彼女が
無二のホルモン好き。
彼女の為にも作ってあげておきたい・・・
私も彼女も生粋の「ホルモンヌ」＆「スパークリング好き」です

火曜日、楽しみにしていた「ホワイト餃子」
調べたら火曜日定休日だったーーーーーーーーがっかり。
「ホワイト餃子食べに行こうよ！」って一緒に行く約束してるノリちゃん・・・

多分、またお好み焼きかな・・・・ノリちゃん、ごめんねえ。

komugisou

無題

お仕事終わりました。
早い時間から仕事を終わらせる事ができたので、お部屋でのんびりしています。

今朝、静岡の時の知り合いの母娘が遊びに来てくれました。
彼女達は昨年から私の実家の近くのマンションに、転勤でお引っ越ししてきたのです。
お引っ越し前の奥様のお仕事はフラワーアレンジメント。
センスの良さから忙しくなさっていましたが、東京来てからはスポーツジムの
スケジュールで日々動いているらしい・・・・すごいなー続けられる事が凄い。

お祝いにクリスマスローズのアレンジメントをくださいました。
可愛いなー大好き、クリスマスローズ。
静岡の自宅の玄関横に、白いバラの「アイスバーグ」を植えていて
その下草かわりに「クリスマスローズ」を植えていましたが、この時期になると
狂い咲き如く咲き乱れてくれて、職場には切花のを束でいつも持って行ってました。
自宅の庭は紫のクリスマスローズが多かったですが、白も大好き。
買おうかと思っていたので、サプライズ嬉しかった・・・・・ありがとうございましたFさん。

来週のお休みは4日の火曜日。
巣鴨の縁日、また行って来ます～

今日、珍しく仕事上がりが早かったNちゃんに「巣鴨の縁日行くよ」
って言ったら
「早目に行ってくれたら有給取るから一緒に行きたい」って言ってた。
先だけど、是非一緒に赤いパンツ買いにいこうね。

今日、Fさんから
「アタシもねー巣鴨には家族でホワイト餃子を食べに行くよ！美味しいよ」
って教えてもらった～～～～～～～～～～～～～
絶対行ってくる！
生餃子はスープ餃子にしても凄く美味しいんだって言ってました。
食べた事のない食感だそうです、楽しみ。

昨日、今日って暖かかった・・・・
ずっと寒かったから厚着してたけど、少しだけ薄着になれるのが
妙に嬉しい。
「今日、なんでそんなお洒落してるの」って常連さんに言われましたが
薄着になっただけ・・・（笑）

もうすぐ節分。
この数日、昨年の節分の日をしょっちゅう思い出しています。

昨年の2月3日の夜、大きな出来事がありました。
私にとっては日常的に起きていた事ですが、それがきっかけで
東京に出てくる事を決心したのです。
とりあえず、3日の夜に寝て、4日の朝にも気持ちが変わらなかったら
動こうとおもって・・・・気持ちが変わらなかったので「今に至る」です。

ぼちぼち・・・・やれてます。
今日はクッキーを一心不乱に焼いてました、楽しい

夜は「タンシチュー」お得感強いみたいで嬉しい。
Nちゃんは食べた事なかったとの事、喜んでもらえました。
私もタンシチュー大好きなんですわな・・・・なので味見のつもりが
随分食べてしまった～

お正月明けから食欲が戻ってきたみたい。
美味しく食べれるって幸せ！！！！

とりあえず「ホワイト餃子」行ってきて、お参りして、いつもの様に煙を
「頭と顔」に掛けてきますね～ん

komugisou

温かいもの好き

お寒うございます。

今日はお休みです、意外と時間刻みで用事が入ってます。

特に重い内容のものは無いのですが、この頃の居酒屋的メニューの
展開が楽しくて・・今日は仕込みや買出しに行くのが楽しみなのでありますよ。

昨日は早々に寝たので早起きしました。
カレーにしようと思っていた牛タンを使ってタンシチューを作りました。
すごいです、朝からタンシチューを仕込むって長年生きてきて初。

何が楽しいって・・・・・これ

ルクルーゼの鍋。
使い込んでいますが、可愛いなー・・・これで煮こみを
作る時、すごい幸せ感じます。
 
因みに中身はこんな感じ・・・・
これからさらに蓋をして、とろ火で少し煮ました。
今は蓋をしたまま冷ましています。
夜には味見が出来るでしょう、バゲットを添えて夜のメニューにします。

この季節って温かいものが本当に美味しい。
先週作った「牛もつの煮込み」夕べでお鍋一杯終わりました。
ナベ底の煮込みの染み込んだ美味しさって無かったです、大根なんて
メチャうま。

一人のお客様からご注文いただき・・・・・横のお客様が「アタシも食べたい・・・・」
とご注文いただき・・・・・次にお見えになったお客様は初の居酒屋メニューだったので
おススメして喜んでいただき・・・・最後のナベ底の一杯は常連の方で半ば押し売り（笑）
でもね、本当に美味しかった・・・・

今回、数種類のモツを仕入れて塩味の煮込みを作ろうと思っていたんだけど
スタンダードの煮込みがやっぱり美味しいかもなーーーー

因みにアタシ、ちゃんとパンも焼いています、パン屋さんきちんとやってます。
パンと煮込み、合いますよ。

居酒屋メニューには「夜のパン」というメニューもあります。
バゲットに何やら塗って焼いたもの（企業秘密・・・えらそー）
3枚150円なり・・・・・お試しあれ。

さー歯医者さんに行く準備します、今日で終わりの治療です、とても
良心的な気持ちの良い歯医者さんに出会えて幸せですよ。

ではでは・・・

komugisou