金曜日に向けて・・

長いお休みをいただきました、今度の金曜日は久しぶりの
営業日となります、皆様是非、足をお運び下さいませ。

年度末、おかしくなりそうなヒビイロイロな雑用と他の仕事、お店は
開けてなくともパン屋さんの焼き菓子の注文のお仕事やらで
香麦荘はお休みなのに時間が全くありませんでした。

金曜日に久しぶりにベーグルを焼けることがちょっと嬉しい・・・

今朝から金曜日に向けて酵母の仕込みや材料の調達、あんこを煮たり
通常に戻った気がして良い緊張感です。

今、本当に日本は大変な事になっていますが、これほどの事が起きないと
根本から何かを変えなくてはという思いに全国民がならないのかもしれないの
かなとか・・・被害が大きすぎるゆえいけないとは思いつつ・・・思ってしいました。

この事が日本を大きく良い方向に変える事であって欲しい・・・・
被害に遭われた方たちの為にも無駄にしたくないです。

日曜日は１日Ｃａｆｅのお手伝い。
場所に慣れていないと結構気疲れしますな。

丁度　「おさつ折り紙」　展を同じＣａｆｅの中で
やっていました。

ばちあたり！！と思いながらも結構笑えます。
本物のお札を折ってコミカルな作品を作っていました。

実物を見るとその想像力には舌を巻かれます。

他にも　「諭吉カウボーイ」　とか

「ムーチョ諭吉」　　とかありました（笑）

個性的なイベントもやっているボタニカでした。


金曜日にむかってアタクシ寡黙に働いちゃいます。

komugisou

がんばりましょう。

しばらくお店はお休みを頂いておりますが仕事が立て混んでいます。
不思議な事に、売り上げから義援金を作ろうと決めてから凄く忙しいです。

神様は　「健康で仕事が出来るのだからやれるだけ働きなさい」　と私に
お仕事を与えてくれているもかもしれません。

がんばりましょう、少しでも何かの力になれれば。

昨日、スーパーに行きました。

お夕飯の買い物と、明日一日営業のＣａｆｅの
仕込みをするための買出しを兼ねて。

目に留まったのが「いかの一夜干し」で
裏を見たら宮古市が生産地だった。

この生産者の方の会社は波に飲み込まれているのかと
思ったら泣きそうになりました。
知らない会社だけれどせめて味わいたいと思って
買って来ました、とても美味しかった。

子供が春休みに入るのに袋のインスタントラーメン
が切れていたので買おうと思っていましたが
棚は空っぽ・・・・・見ればお米も全く無かった。

どうして被災地じゃないのにこぞって買いだめするのかな。
静岡も明日は我が身だと思いながら生活していますが
避難してらっしゃる被災地の方々の優先物資を考えたら余分な買いだめ
は控えるべきだと思うのですが。
ちょっと悲しくなりました。

悲しくなったり泣きそうになったり、本当に毎日の見聞きする情報から
離れることが出来ませんが、改めて日本人の高潔で素晴らしい国民性にも
感動しています。

この悲劇から世界に発信しているこの素晴らしい国民性は本当に誇れるものです。

こんな思慮深く遠慮深い日本人に対して力づくで領土を奪い取ろうとする
中国やロシアに対して、世界から正当なジャッジが出てくる事を期待します。

夕べで明日の１日Ｃａｆｅの仕込みは殆ど終わりました。

韓国風新じゃが煮　とか

ゴルゴンゾーラのパスタグラタン　とか

牛スジとヒヨコ豆の焼きカレー　とか

手羽先の塩焼き　とか

エビマヨ　とか　
　
あと数品ご用意しました。

一日なので沢山の品数はご用意出来ませんが、劇団の方達の
小さな思い出になるような１日にしたいです。

仲良しの裕子さんが何故か「エプロン持って手伝いに行くわよ～」って
電話をくれました。
嬉しいです・・・・ピーク時が過ぎたら裕子さんと、ボタニカの聖子ちゃんと
食べながら飲みながら時間を過ごせたら良いなと・・・・
ちょっと期待しています。

申し訳ございませんが来週の月曜火曜は営業お休みさせていただきます。
ご了承くださいませ。


komugisou

明日から始めます。

昨日、静岡市葵区春日町の教会でコンサートがありました。

ソプラノ歌手の　「橋本妙子」さん。

仲良しの裕子さん初主催のコンサートで、日もないのに急遽計画が
進みチケットとチラシを持ってきたのは公演２週間前位だったような？

１２日の午後からのコンサートで、橋本さんは前日の１１日静岡入りで
自宅を午前中に出られたそうです。
その日の午後、首都高速を走行中に地震に遭いました。

彼女の出身＆お住まいは福島県で、震災の酷かった県です。
でも、引き返すことなく昨日のコンサートは行ったそうです。

私も応援する気持ちから見に行きかったのですが、仕事がどうしても抜けれず
残念でしたが、今朝の静岡新聞には掲載されていました。
もし、見れる状況にある方はご覧ください。

彼女の素晴らしいところは｢慈愛」に満ちていること・・・
ギャラは要らないけれど人を癒すために唄い続けたいという信念と
使命をもって唄い続けています。

実は私は彼女の開発したフリーズドライの「薬膳スープ」の大ファン
「おんがくの杜」　という会社も興されている女性実業家でもあります。
香麦荘にて販売もいしており、リピーターも多いこのスープを飲むと彼女の
お人柄も一緒に味わったような気がしています、なんとも滋味です。

今回の震災で本当ならオロオロしてもいいはずなのに、裕子さんに
「いいのよ、酷いことになっているみたいだけどゼロから始めればいいんだから」
と、何事も無かったかのようにステージを勤め上げたそうです。

私も震災の酷さを見聞きするたびに本当に痛ましくて辛くて、何かしたいと
思うものの何から始めればいいかもわかりませんが・・・・・
今朝、出勤途中で閃いたことがあり、明日からはじめる事にいたします。

皆様がお買い求め下さった売り上げの１０％を半年間ほどの間プールしていきます。
ひと月毎になると思いますが、その都度、現地の状況も変わっていくでしょう、
その時に必要な事で少しでも支援をしていくことに決めました。

私がパンや焼き菓子を焼く事と、お客様がお買い求めくださる事と連携して
少しでも力になれる事を信じてさせていただきます。
と、いっても大した売り上げではないのですからたかが知れておりますが・・・・

被災者の方々が本当に辛いのは生活が落ち着いてからも続くと思うのです。
ご家族や愛する方を亡くしてしまった悲しみは計り知れませんから。

少しでも元気になってほしいですね。

橋本妙子さん・・・・・・

お美しい・・・・・



komugisou





 

言葉が無いです。

被災地の方々のお気持ちを考えると言葉がでてきません。

地震大国日本の恐ろしさを自分の生きている間に知る事が出来ましたが
私は幸いにも被災地にいた経験はありません。

ですが、あの津波に飲み込まれた瓦礫の山をテレビで見ると、昨日の３時
近くまで何事も無く日常生活を送っていた方々が居たという事実、それを
思うと本当に言葉が見つからないです。

明日は我が身かもしれません・・・・本当にわからないことですよね。
東京に居る家族の無事は確認も出来ました、被害はそれなりにあったようですが
生きていただけで良い、と心から心から・・・思いました。

生き埋めになっている家族の救出を待つ方が今朝のインタビューで
「とにかく生きていて欲しい、生きていてくれないと一人になっちゃう」
と号泣していました。

一刻も早く残されている方々の救出が進むことを心から祈るしかありません。

少しでも何か力になれる事があったら協力したいと思います。

komugisou

 

ボタニカ

このところお邪魔している「ボタニカ」をちょっとご紹介・・・

ボタニカさんからの依頼で２０日の日曜日に単発でＣａｆｅのお仕事に入ることになりました。
ここの経営の方とは古くからの知り合いだったのもあります。

個性的でこういうスペースは希少なので興味を持った方は是非１度立ち寄って
頂きたいなあと思ってご紹介です。
とても文章で上手く説明がつかないので是非HPご覧ください・・・・

ここは入り口～
今日、初めて気づいた「ボタニカ」って
表札？がありました。


　　　　　　　　　ここは入って直ぐのスペース→
　　　　　　　　　入居者さんたちの表札？
　　　　　
　　　　　　　　　全員まだ載せてはいないそうです・・・・
　　　　　　　　　なにしろ、オーナーさんはユルユルとして
　　　　　　　　　いて、そこが魅力なんですね。　
　　　　　　　　　なので入居者さんものんびりかも。

ちょっと今日は長居してしまった。
管理人さんの「ケイちゃん」と初顔合わせ。
雰囲気あるのに可愛い・・・・結構タイプです、女性ですが。
２０日の打ち合わせもしっかり出来て一安心。

２０日は入居者さんでもある劇団「水銀座」さんの公演を３階会議室にて行い、
その後の流れのお食事やお酒を提供するお役目をアタクシさせていただきます。

ビュッフェ形式だと思っていたら一品づつ注文があればお出しするという
一日Ｃａｆｅだと言うことなので、私物のお皿も持ち込むことにしました。
紙皿じゃ味気ないものねぇ・・・


ここはＣａｆｅスペース・・・・
厨房も広い・・・
なんだか久しぶりのキッチン仕事で
ワクワクしますぅ

リーズナブルなのに皆が満足してくれるような
お食事を提供出来たら良いなと・・・
もう、頭の中はメニューのパレードになってます
こういうことってなかなか縁がないと出来ないし・・・
なにより本当に本当に楽しくて・・・
そして、楽しんでやらないと楽しくない・・・

中途半端に関わると楽かもしれないけれど楽しくないのよね。
だから自分が楽しむためにも良い内容にしたいですね
２０日はフツーにお客様がいらしてもOKなのでお時間ある方は是非お立ち寄り下さい。

明日は本業のパン屋さん「香麦荘」は営業いたしませんがお店には
出たり入ったり、焼き菓子を焼く一日になりそうです。
がんばるじょん
　　　　　　　　　
komugisou