夏に感謝する時・・・

今日はもう1つの職場のお仕事が夕方まで無いので、焼き菓子のラッピングと
明日納品の仕込みにお店にやってきました。

しかし・・・おあつうございますね。
今日もじりじりとした日差しですが、これにもだいぶ慣れてきました。

夏の紫外線はかなり苦手です。
油断して紫外線を浴びてしまうと夜まで肌に残っている感じが辛い。
地が色白ではないものの、肌質はあまり強くないのかもしれません。
随分前から紫外線対策を抜かりなくやってきたつもりですが、それでも年々強くなる
紫外線を完全にブロックはできていないようです。

なるべく焼けないように努力している私を見て馬鹿にして笑っていた友人達・・・・
今年はシミとり美容にお金が掛かっているそうです・・・ふふふふっ・・・ざまみろっ
叶姉妹じゃないけれど「美は一日にしてならず」なんだよーーん（って大袈裟かな）

紫外線は肌にとっては大敵だけれど、今年はこの日差しのお陰で本当に
出来がよろしいモノ・・・

それは　　　梅干し

今年はかなり沢山漬けたので、これを失敗でもしたらシャレにならない・・・
それがこの日差しのお陰で本当に良くできました。
この大量な梅干しで5～6年は作らないで済みそう。

子供の頃は梅干しって苦手でしたが、今はオニギリや
和え物、揚げ物の衣に潰して入れたり、薄切り肉に塗って
焼いたり・・・焼酎に入れてお湯割りにしたり
本当に何にでもよく使えます。

てんぷらの衣にちぎって入れて、春の山菜のてんぷらを
食べるのが大好き
（特に山ウドがよろしい）
 

余りの出来の良さに、今朝ふたを取って眺めていたら家中が
梅干しの酸っぱい良い匂い。

変な顔してパグチワのカシューちゃんが見つめていました・・・・・
嗅いだ事のない匂いだったのかもしれません・・・　　　　くんくんくん

6～7年前に梅干しを干すのに本当に苦労した年が有りました。
カラッと晴れた日が少なくて、いつ雨が降るかも分からない、
そんな年の夏だったと思います。
梅干が雨にびしょぬれになるかと思うと外出も怖かったので
それ以来、梅干しを干す事を考えると結構緊張しています。

今年は本当にストレス無く干せた事・・
夏に感謝ですね。


さてとおおお、明日の仕込みやっちゃいますっ

komugisou